Szybki kontakt telefoniczny: 665 217 965

Świeże ciasta i desery

Zamów i odbierz

Polityka prywatności

Obowiązuje od dnia: 4 września 2026 r.

§ 1. Informacje ogólne

  1. Niniejsza Polityka określa zasady przetwarzania danych osobowych osób korzystających ze strony i sklepu internetowego https://retrogdansk.pl (dalej: „Serwis”) oraz zasady stosowania w Serwisie plików cookies i podobnych technologii.
  2. Administratorem danych osobowych jest Przystanek Patrzałkowie spółka cywilna, ul. Józefa Wybickiego 12, 82-200 Malbork, NIP 5790010690, REGON 002796530, prowadząca lokal RetroKawiarnia przy ul. Piwnej 5/6, 80-831 Gdańsk (dalej: „Administrator”).
  3. Kontakt z Administratorem w sprawach ochrony danych:
    • e-mail: retro.gdansk@gmail.com,
    • telefon: 665 217 965,
    • listownie: RetroKawiarnia, ul. Piwna 5/6, 80-831 Gdańsk.
  4. Administrator nie wyznaczył Inspektora Ochrony Danych, ponieważ nie jest do tego zobowiązany.
  5. Dane są przetwarzane zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 (RODO), ustawą z dnia 10 maja 2018 r. o ochronie danych osobowych, ustawą z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną oraz ustawą z dnia 12 lipca 2024 r. – Prawo komunikacji elektronicznej.

§ 2. Cele, podstawy prawne i okresy przetwarzania

Cel przetwarzaniaPodstawa prawnaOkres przechowywania
Zawarcie i wykonanie umowy sprzedaży: obsługa zamówienia, kontakt w sprawie odbioru, obsługa płatności PayU / BLIK, wydanie produktuart. 6 ust. 1 lit. b RODOdo czasu wykonania umowy, a następnie do upływu terminu przedawnienia roszczeń (co do zasady 6 lat, dla roszczeń konsumenckich z tytułu niezgodności towaru z umową 2 lata od wydania towaru plus okres na dochodzenie roszczeń)
Prowadzenie konta klienta w Serwisieart. 6 ust. 1 lit. b RODOdo czasu usunięcia konta na żądanie użytkownika lub rozwiązania umowy o prowadzenie konta
Odpowiedź na wiadomość przesłaną przez formularz kontaktowy, e-mail lub telefonart. 6 ust. 1 lit. f RODO – prawnie uzasadniony interes: komunikacja z osobą, która o to prosido zakończenia korespondencji, nie dłużej niż 12 miesięcy od ostatniego kontaktu, chyba że sprawa prowadzi do zawarcia umowy
Wykonanie obowiązków prawnych: wystawianie i przechowywanie faktur i paragonów, rozliczenia podatkowe, rachunkowośćart. 6 ust. 1 lit. c RODO w zw. z przepisami podatkowymi i o rachunkowości5 lat od końca roku kalendarzowego, w którym upłynął termin płatności podatku
Rozpatrywanie reklamacji, ustalenie, dochodzenie lub obrona roszczeńart. 6 ust. 1 lit. f RODO – prawnie uzasadniony interes: ochrona praw Administratora i klientado upływu terminu przedawnienia roszczeń
Statystyka i analiza sposobu korzystania z Serwisu (Google Analytics 4, Microsoft Clarity)zgoda na zapisanie i odczyt plików cookies (art. 399 Prawa komunikacji elektronicznej) oraz art. 6 ust. 1 lit. a RODOdo wycofania zgody; dane w narzędziach analitycznych są przechowywane przez okres wskazany w § 6
Marketing własnych produktów i usług, remarketing, pomiar skuteczności reklam (Google Ads, Meta Pixel)zgoda na pliki cookies (art. 399 Prawa komunikacji elektronicznej) oraz art. 6 ust. 1 lit. a RODOdo wycofania zgody
Zapewnienie bezpieczeństwa Serwisu, ochrona formularzy przed spamem i botami (Google reCAPTCHA), prowadzenie logów serweraart. 6 ust. 1 lit. f RODO – prawnie uzasadniony interes: bezpieczeństwo Serwisu i zapobieganie nadużyciomlogi serwera do 12 miesięcy

Podanie danych jest dobrowolne, ale w przypadku zamówienia i konta – niezbędne do zawarcia umowy. Bez podania imienia i nazwiska, adresu e-mail i numeru telefonu nie jest możliwe złożenie zamówienia.

§ 3. Zakres przetwarzanych danych

W zależności od celu Administrator przetwarza:

  1. imię i nazwisko,
  2. adres e-mail, numer telefonu,
  3. adres oraz NIP – wyłącznie gdy klient żąda faktury lub podaje je dobrowolnie,
  4. treść zamówienia, w tym treść personalizacji produktu (np. dedykacja na torcie) oraz informacje o alergiach lub nietolerancjach, jeżeli klient sam je przekaże, aby Administrator mógł uwzględnić je przy przygotowaniu produktu (dane te są przetwarzane wyłącznie w celu wykonania zamówienia, na podstawie art. 9 ust. 2 lit. a RODO – wyraźna zgoda wyrażona przez ich podanie),
  5. dane o płatności: identyfikator transakcji, kwota, status płatności (Administrator nie otrzymuje numerów kart ani danych logowania do bankowości),
  6. dane konta: login, historia zamówień,
  7. dane techniczne: adres IP, identyfikatory plików cookies, informacje o urządzeniu i przeglądarce, źródło wejścia na stronę, odwiedzone podstrony i zdarzenia w Serwisie.

§ 4. Odbiorcy danych

  1. Dane mogą być przekazywane następującym kategoriom odbiorców, wyłącznie w zakresie niezbędnym do realizacji danego celu:
    • operator płatności: PayU S.A. z siedzibą w Poznaniu, ul. Grunwaldzka 186, 60-166 Poznań (płatności elektroniczne i BLIK) – PayU jest odrębnym administratorem danych w zakresie realizacji płatności,
    • dostawca hostingu oraz podmioty zapewniające obsługę techniczną Serwisu (WordPress / WooCommerce),
    • biuro rachunkowe obsługujące Administratora,
    • dostawcy narzędzi analitycznych, marketingowych i zabezpieczających: Google Ireland Limited (Google Analytics 4, Google Tag Manager, Google Ads, Google reCAPTCHA), Meta Platforms Ireland Limited (Meta Pixel), Microsoft Ireland Operations Limited (Microsoft Clarity),
    • dostawca poczty elektronicznej (Google LLC – Gmail) w zakresie korespondencji z klientami,
    • podmioty uprawnione na podstawie przepisów prawa (np. organy podatkowe, sądy) – na ich żądanie.
  2. Administrator nie sprzedaje danych osobowych i nie udostępnia ich podmiotom trzecim w celach ich własnego marketingu.

§ 5. Przekazywanie danych poza Europejski Obszar Gospodarczy

  1. W związku z korzystaniem z narzędzi Google, Meta oraz Microsoft dane techniczne (adres IP, identyfikatory cookies, zdarzenia w Serwisie) mogą być przekazywane do Stanów Zjednoczonych.
  2. Przekazanie odbywa się na podstawie decyzji Komisji Europejskiej z 10 lipca 2023 r. stwierdzającej odpowiedni stopień ochrony w ramach EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF) – w odniesieniu do dostawców posiadających certyfikację DPF (Google LLC, Meta Platforms Inc., Microsoft Corporation) – a w pozostałych przypadkach na podstawie standardowych klauzul umownych zatwierdzonych przez Komisję Europejską (art. 46 ust. 2 lit. c RODO). Kopię zabezpieczeń można uzyskać, kontaktując się z Administratorem.

§ 6. Pliki cookies i technologie śledzące

6.1. Czym są pliki cookies

Pliki cookies to niewielkie pliki tekstowe zapisywane na urządzeniu użytkownika podczas korzystania z Serwisu. Zawierają zazwyczaj nazwę domeny, z której pochodzą, czas ich przechowywania oraz unikalny identyfikator. Serwis wykorzystuje także podobne technologie (piksele, skrypty, local storage). Informacje zapisane w cookies same w sobie zwykle nie identyfikują użytkownika, ale w połączeniu z innymi danymi mogą stanowić dane osobowe.

6.2. Rodzaje cookies stosowanych w Serwisie

RodzajCelCzy wymaga zgody
Niezbędnedziałanie Serwisu: koszyk, sesja, logowanie do konta, zapamiętanie wyboru w banerze cookies, zabezpieczenia (reCAPTCHA)nie – art. 399 ust. 2 Prawa komunikacji elektronicznej (są niezbędne do świadczenia usługi, o którą użytkownik prosi)
Analitycznestatystyki odwiedzin, analiza zachowań, mapy ciepła i nagrania sesjitak
Marketingowepomiar konwersji, remarketing, dopasowanie reklam w Google i Metatak

6.3. Narzędzia podmiotów trzecich

NarzędzieDostawcaCelOkres przechowywania danychWięcej informacji
Google Tag ManagerGoogle Ireland Ltd.zarządzanie skryptami w Serwisie; sam nie zbiera danych osobowych, ale uruchamia pozostałe tagi zgodnie z wyrażoną zgodą–https://policies.google.com/privacy
Google Analytics 4Google Ireland Ltd.statystyki ruchu, źródła wejść, zachowania w Serwisie; adresy IP nie są zapisywanecookies do 2 lat; dane o zdarzeniach w GA4 do 14 miesięcyhttps://policies.google.com/privacy
Google AdsGoogle Ireland Ltd.pomiar konwersji z reklam, remarketingcookies do 540 dnihttps://policies.google.com/technologies/ads
Google reCAPTCHAGoogle Ireland Ltd.ochrona formularzy przed botami i spamemcookies do 6 miesięcyhttps://policies.google.com/privacy
Meta PixelMeta Platforms Ireland Ltd.pomiar skuteczności reklam na Facebooku i Instagramie, tworzenie grup odbiorców, remarketingcookies do 90 dnihttps://www.facebook.com/privacy/policy
Microsoft ClarityMicrosoft Ireland Operations Ltd.mapy ciepła, nagrania sesji (z maskowaniem pól z danymi osobowymi), analiza użytecznościcookies do 13 miesięcyhttps://privacy.microsoft.com/privacystatement

6.4. Profilowanie

Narzędzia marketingowe (Google Ads, Meta Pixel) mogą analizować aktywność użytkownika w Serwisie, aby wyświetlać mu dopasowane reklamy w innych serwisach (profilowanie). Odbywa się to wyłącznie za zgodą użytkownika, nie prowadzi do podejmowania decyzji wywołujących wobec niego skutki prawne ani nie wpływa na niego w podobnie istotny sposób. Administrator nie podejmuje zautomatyzowanych decyzji w rozumieniu art. 22 RODO.

6.5. Zgoda i zarządzanie cookies

  1. Przy pierwszej wizycie Serwis wyświetla baner cookies. Cookies analityczne i marketingowe są uruchamiane dopiero po wyrażeniu zgody; odrzucenie ich jest równie łatwe jak ich akceptacja.
  2. Użytkownik może w każdej chwili zmienić lub wycofać zgodę, klikając „Ustawienia cookies” w stopce Serwisu. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego wcześniej.
  3. Cookies można również usuwać i blokować w ustawieniach przeglądarki (Chrome, Firefox, Safari, Edge). Zablokowanie cookies niezbędnych może uniemożliwić złożenie zamówienia.
  4. Użytkownik może dodatkowo ograniczyć śledzenie przez Google, instalując dodatek https://tools.google.com/dlpage/gaoptout, oraz zarządzać reklamami Meta w ustawieniach swojego konta na Facebooku.

§ 7. Prawa osób, których dane dotyczą

  1. Każdej osobie przysługuje prawo do:
    • dostępu do danych i uzyskania ich kopii (art. 15 RODO),
    • sprostowania danych (art. 16 RODO),
    • usunięcia danych (art. 17 RODO),
    • ograniczenia przetwarzania (art. 18 RODO),
    • przenoszenia danych przetwarzanych na podstawie umowy lub zgody (art. 20 RODO),
    • sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie, w tym wobec profilowania (art. 21 RODO); sprzeciw wobec marketingu bezpośredniego jest zawsze skuteczny,
    • wycofania zgody w dowolnym momencie, bez wpływu na zgodność z prawem wcześniejszego przetwarzania (art. 7 ust. 3 RODO).
  2. Żądania można kierować na adres retro.gdansk@gmail.com. Administrator odpowiada bez zbędnej zwłoki, nie później niż w ciągu miesiąca; w uzasadnionych przypadkach termin może zostać przedłużony o kolejne dwa miesiące, o czym Administrator poinformuje.
  3. Każdej osobie przysługuje prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego: Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, https://uodo.gov.pl.

§ 8. Bezpieczeństwo danych

  1. Administrator stosuje środki techniczne i organizacyjne odpowiednie do ryzyka, w szczególności: szyfrowanie połączenia (SSL/TLS), ograniczenie dostępu do danych do osób upoważnionych, hasła i uwierzytelnianie do panelu sklepu, regularne kopie zapasowe oraz umowy powierzenia z podmiotami przetwarzającymi.
  2. Płatności są realizowane w całości w systemie PayU; Administrator nie ma dostępu do danych kart płatniczych ani danych logowania do bankowości.

§ 9. Postanowienia końcowe

  1. Zasady korzystania ze sklepu, składania zamówień, odbioru, reklamacji i odstąpienia od umowy określa Regulamin: https://retrogdansk.pl/regulamin. Zasady odbioru zamówień opisano także na stronie https://retrogdansk.pl/dostawa-i-wysylka.
  2. Administrator może aktualizować Politykę w razie zmiany przepisów, narzędzi lub zakresu przetwarzania. Aktualna wersja jest zawsze dostępna pod adresem https://retrogdansk.pl/polityka-prywatnosci, ze wskazaniem daty obowiązywania.
Godziny otwarcia

10:00-22:00 (codziennie)

Profil European coffee trip